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BLICKPUNKT-BUCHTIPP

"Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse"

Von Markusine Guthjahr ist jetzt im Buch & Kunstverlag Oberpfalz ein neues Kochbuch erschienen: "Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse". Die erfahrene Autorin und Landfrauenberaterin aus Königstein in der bayerischen "Franken-Pfalz" kocht im Einklang mit der Natur.

 

Von Markusine Guthjahr ist jetzt im Buch & Kunstverlag Oberpfalz ein neues Kochbuch erschienen: "Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse".

Die erfahrene Autorin und Landfrauenberaterin aus Königstein in der bayerischen "Franken-Pfalz" kocht im Einklang mit der Natur. Sie liebt es, mit verschiedenen Pflanzen, Früchten und Blüten der Jahreszeiten zu experimentieren. Und sie mag vitamin- und nährstoffreiche Kost, die zusammen mit alten Hausmitteln manch einen Gang zum Arzt oder Apotheker überflüssig macht. In ihrem Kochbuch spannt die Kräuterexpertin den Bogen von der frischen, entschlackenden Würze der ersten Frühlings-Wildkräutersuppen über süße sommerliche Beeren- und Rosenrezepte bis hin zu raffinierten Wurzelgemüse-Gerichten.

In einer Zeit der prall gefüllten Supermarktregale und Tiefkühltheken haben viele Leute verlernt, im Einklang mit den Jahreszeiten zu kochen. Hier setzt Markusine Guthjahr an. Sie fordert mit ebenso ungewöhnlichen wie raffinierten Rezepten dazu auf, sich die Besonderheiten der verschiedenen Monate wieder bewusst zu machen. Frische Zutaten aus Garten und Natur sind nicht nur gesünder und besser als Konserven und Päckchen, sondern schonen oft auch den Geldbeutel.

INFO

Markusine Guthjahr- Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse, Buch & Kunstverlag Oberpfalz, 168 Seiten, ISBN 978-3-935587-010-2, 19,95 Euro.

Kontakt: E-Mail info@buch-und-kunstverlag.de, Telefon 09621/306-196


    
    

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